Cap Vitalité
Un voyage intérieur stimulant.

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Cap Vitalité
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Formation en Alimentation crue à Tours

Qu’est ce qu’une alimentation vivante ?

C’est une alimentation haute vitalité, bio, provenant de la terre, un mode de préparation culinaire révolutionnaire, idéal pour le corps, notre santé et notre bien être!

Un mode d’alimentation qui favorise les aliments comportant un fort taux de nutriments nécessaires au corps humain et donc porteur de vie.

Pour cela les aliments doivent être naturels, non transformé, non traités par la chaleur, ne comportant pas d’additif chimiques et facilement assimilables par l’être humain.

Les groupes d’aliments :

  • Fruits et légumes fraichement cueillis
  • Graines germées
  • Oléagineux

Des aliments de préférences :

  • Bio
  • Non traités
  • Poussés sur un sol sain,
  • Non issu d’hybridation ou manipulation génétique
  • Si possible produits locaux
  • Pas de produits laitiers
  • Pas d’oeuf
  • Pas de produits d’origine animal

Ces aliments constituent l’essentiel de notre alimentation et non exclusivité.

Ils doivent être préparés de manière à maximiser leur teneur en nutriments.

Pourquoi une alimentation crue ?

Tous ces aliments contiennent des vitamines, des mineraux,
Des phytonutriments, des enzymes, des fibres et des anti-oxydant essentiels à une bonne santé

Facilement assimilables, ils constituent le carburant idéal pour faire fonctionner les cellules de l’organisme et du cerveau.

Une meilleure conservation des enzymes (ferments) qui sont des protéines catalytique indispensable aux milliers de réactions biochimiques qui se déroulent dans notre corps.
Premiers constituants de notre corps, non détruits lorsque la température n’excède pas 47,8 degrés.
La CRUSINE est l’art de cuisiner, de préparer ces aliments pour le plaisir des yeux et des papilles.

Quels sont les bénéfices ?

 Les personnes qui incorpore plus d’ingrédient crus dans leur alimentation quotidienne améliorent:

  • forme physique
  • état mentale 
  • système immunitaire.

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